重庆农家乐/重庆钓鱼农家乐20多个民俗旅游村，3000多个民俗旅游户，8万多张床位，与这组数字形成鲜明对比的是：游客来了，仍是“一铺难求”。据了解，2009年，日照市全年接待游客1741.7万人次，实现旅游总收入101.7亿元，同比分别增长18.8%和24.0%，民俗旅游呈现出“质效双优”的喜人局面。同时，还解决了万余名沿海群众的就业和增收难题。近年来，凭借着蓝天、碧海、金沙滩的天然优势，日照的旅游业得到了蓬勃发展，尤其是以“住渔家屋、吃渔家饭、乘渔家船、做渔家活、享渔家乐”为主要内容的“渔家乐”民俗旅游，适应了现代都市人回归自然、放松身心的需求，成为很多外地游客到日照旅游的。然而，在“渔家乐”民俗旅游火爆的同时，在诸如卫生状况、服务质量、环境保护等方面仍还有相当多的问题，民俗旅游业户的经营行为也有待规范，民俗旅游的档次需要提高。在这种形势下，日照市质监局、市旅游局经过一年多的调研，制定发布了DB3711/T《“渔家乐”民俗旅游户等级划分与评定》地方服务规范，这是日照市在服务业领域正式发布的项地方标准。《“ ”民俗旅游户等级划分与评定》标准详细规定了“渔家乐”民俗旅游户的等级划分、基本条件、等级评定、标志管理等方面的内容。标准采用评分的方式，从住宿要求、餐饮要求、渔家风情、标识要求、资质要求、组织管理等方面设定了一星、二星、三星、四星、五星5个等级。为鼓励民俗旅游户规范经营，标准规定，“经营户的工商注册登记证、卫生许可证、税务登记证三证不全的，不得评定为三星以上（含三星）等级。”民俗旅游户提出的星级申请经审核通过后，将会获得相应星级的标志牌和证书。人员、环境、设施等基本条件达不到一星级要求的，将不会被授予星级标志。在质监部门的帮扶下，秦楼街道乔家墩子村一村民按照标准改造自己的家庭旅馆，现在，他家客房的配置与宾馆的标准客房一样，独立卫生间、电话、空调等设施一应俱全。他说，“以前客人来时都住‘经济房’，五六个人挤在一个房间里，而且冲凉都是到公用卫生间，很不方便。越来越多的游客更注重住宿的质量而不是花钱多少。虽说是住渔家，但享受却像星级宾馆。”自营业以来，他家的旅馆一直非常火爆，在旅游旺季，短短几个月就毛收入8万多元。截至5月24日，东港区已按照《“渔家乐”民俗旅游户等级划分与评定》标准评定出24家四星级“好客渔家”示范户。

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